Four pâtisserie

Four à Gaz à convection avec vapeur pour les produits de pâtisserie fine mais aussi la pizza et les produits au levain: vous pourrez cuisiner en grande quantité (jusqu’à 10 plateaux de 600×400 mm) sans à avoir à sacrifier votre temps précieux.
Solide et fiable, il permet une diversification maximale des cuissons selon les nécessités grâce à la fonctionnalité à vapeur directe.

 

Fiche Technique

 

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